Conférences

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2011 / Faurion, Annick / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Comment goûte-t-on? Quelle complexité cache une action aussi simple que goûter? Ce sont les...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2014 / Falardeau, Martin, MacGuire, James, Roussel, Philippe / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre du volet gastronomie du Festival Montréal en lumière, le Coeur des sciences vous...

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Vidéo / 200 – Sc. et techn. physiques / 2003 / Fenster, Ariel / Français / Collège de Maisonneuve

Un spectacle-conférence de chimie donné par Ariel Fenster, professeur de chimie à l’Université McGill. M. Fenster explique...

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Vidéo / 000 – Transdisciplinaires, 100 – Sc. et techn. biologiques, 200 – Sc. et techn. physiques, 300 – Sc. et techn. humaines, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2016 / Bergeron, Raymonde, Loiseau, André, Martin, Nathalie, Messier, Christian, Tufenkji, Nathalie / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre de la programmation gastronomique du Festival Montréal en lumière, le Cœur des...