Conférences

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2011 / Faurion, Annick / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Comment goûte-t-on? Quelle complexité cache une action aussi simple que goûter? Ce sont les...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2013 / de Vienne, Philippe, Richard, Hubert, Trottier, Daniel / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre du volet gastronomie du Festival Montréal en lumière, le Coeur des sciences...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2014 / Falardeau, Martin, MacGuire, James, Roussel, Philippe / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre du volet gastronomie du Festival Montréal en lumière, le Coeur des sciences vous...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2019 / Brouillet, Luc, Delmont, Maxime, Vaillancourt, Vyckie / Français / Cœur des sciences

Conférence sensorielle

Dans le cadre du volet gastronomique du Festival Montréal en lumière, le Cœur des sciences vous...

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Vidéo / 000 – Transdisciplinaires, 100 – Sc. et techn. biologiques, 200 – Sc. et techn. physiques, 300 – Sc. et techn. humaines, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2016 / Bergeron, Raymonde, Loiseau, André, Martin, Nathalie, Messier, Christian, Tufenkji, Nathalie / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre de la programmation gastronomique du Festival Montréal en lumière, le Cœur des...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2012 / Lemasson, Jean-Pierre, Montel, Marie-Christine / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

La conférencière Marie-Christine Montel, qui dirige l'Unité de recherches...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 300 – Sc. et techn. humaines, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2018 / Bérubé, Luc, Corneau, Louise, Hall, Ingrid, Oré, Martin / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »
Dans le cadre du volet gastronomique du Festival Montréal en lumière, le Cœur des sciences vous invite à une...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2015 / Brunelle, Dorval, Busine, Jerry, Denis, Isabelle, Morin, Marie-Pier / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre du volet gastronomique du Festival Montréal en lumière, le Cœur des sciences de l...

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Vidéo / 100 – Sc. et techn. biologiques, 400 – Sc. et techn. de la gestion / 2017 / LeBlanc, Marie-Josée, Tremblay, Gilles, Vari, Pasquale / Français / Cœur des sciences

« Conférence sensorielle »

Dans le cadre de la programmation gastronomique du festival Montréal en lumière, le Coeur des...